千駄ヶ谷の将棋会館・蕎麦屋「ほそ島や」勝負めし

🍜 蕎麦屋での意外な一押し！「ほそ島や」
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🚶渡辺真史の東京クルージング
東京の千駄ヶ谷の将棋会館近く、のんびりとした坂道の途中には「ほそ島や」という歴史ある蕎麦店が佇んでいます。渡辺真史さんが2代目店主の細矢真吾さんとの対談を通じて、店の魅力を引き出しています。

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🌳 昔ながらの街の蕎麦店の変遷
細矢さんによれば、店は昭和54年創業で、現在は45年目。代々木上原から千駄ヶ谷へと引っ越してきた経緯や、周りの環境の変遷など、多くの話を聞けます。そして何より、多くの常連客が食べに来てくれるとのこと。そのつながりを大切にしている細矢さんの言葉からは、店の愛情を感じられます。

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🍜 蕎麦屋だけどラーメンが超絶！
驚くべきは、この蕎麦店のラーメンが絶品だということ。渡辺さんはその味を「クセになる」と評価しています。また、細矢さんが明かす、ラーメンの出汁や麺、そしてラーメンをメニューに加えた背景など、興味深い話が満載です。

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✨ 伝統を守りながらも新しい風
細矢さんは、今も他の場所での出店依頼を受けているが、この場所で店を続けることに意味があると感じています。そして、店の名前の正しい読み方についてのエピソードも。彼の答えは「どちらでも、呼びやすい方で」。この柔軟な答えからも、店の暖かみや優しさを感じることができます。

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🌸 最後に
「ほそ島や」は伝統と新しい風を併せ持った、東京の隠れた名店です。渡辺さんの対談を読みながら、私もそのラーメンを一度味わってみたくなりました。東京にこんな素敵な店があることに、胸がときめきますね。次回のランチには、ぜひ訪れてみてくださいね。🌟